茶评分享 · hong_cha_ge TL3 · 6月5日

2022年的老白茶,第6次开汤

hong_cha_ge
6月5日 · 👁 412 · 💬 3

结论:12年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。

这饼是2022年买的,一直放在福鼎点头,纸箱加铝袋,湿度大概70%。

第6泡以后有点蜜甜,可能是我撬得太碎。

今天开汤:汤色比新茶深一号,甜香退了一些,出了蜜甜。

入口没有新茶的锐,稠,回甘慢但长。

前两泡醒茶,第三泡开始才算数。

撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。

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评论 (3)

zhenggang TL2 2 楼 6月5日

我插一句。 转化得不错,汤色对。

hong_cha_ge TL3 3 楼 6月5日

刚又称了一次,确实是 8 克,之前记错了。

cheng_jun TL1 4 楼 6月6日

这个我有体会。 这个说法我第一次听到。 先这样。

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